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產品追溯頂層設計出臺,農企如何對接?

發布時間:2016-01-18 點擊次數:2184

  近日,國務院辦公廳正式印發了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》(以下簡稱“意見”)。意見指出,當前及今后一個時期,要將食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等作為重點,分類指導、分步實施,推動生產經營企業加快建設追溯體系。
  農產品質量安全可追溯體系貫穿農產品的全鏈條,可有效破解各環節之間信息不對稱問題,建立起各環節的質量信息互通機制和質量安全責任潛在懲罰機制。
  因此,建立農產品質量安全可追溯體系有利于實現質量問題農產品召回、農產品質量安全事件追責,進而保障農產品質量安全,是構建國家產品追溯體系的重要組成部分。
  2007年、2008年中央一號文件要求建立、健全農產品可追溯制度,2010年、2013年中央一號文件均提出了農產品質量安全可追溯建設相關要求,包括健全農產品標識和可追溯制度、推進農產品和出口農產品質量可追溯體系建設、健全農產品質量安全和食品安全追溯體系等。
  2013年12月,中央農村工作會議明確提出“要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度”,“抓緊建立健全農產品質量和食品安全追溯體系,盡快建立全國統一的農產品和食品安全信息追溯平臺”。
  前不久,農業部部長韓長賦在全國農業工作會議上講話時明確指出,要全面提升農產品質量安全水平,這是“十三五”農業發展的一場硬仗。要堅持“產出來”和“管出來”兩手抓、兩手硬,一手抓標準化生產,一手抓執法監管,加快推進監管體系和追溯體系建設,加大抽檢覆蓋率,力爭到2020年,農產品質量安全突出問題得到有效解決,質量安全水平穩定提升。
  各類農業企業應如何應對?
  1.已經建立起追溯體系的品牌企業。過去,追溯企業付出了追溯成本,但市場和監管卻很少為“優質”提供“優價”,現在,正是這些企業的機遇。自有基地或具有可靠可控原料來源的農業和食品企業,可趁對手建立追溯體系的機會,以此為利益訴求點進行傳播,搶占市場,升級品牌信譽度。
  2.有實力而尚未建立追溯體系的企業。可以自行建設追溯系統,并以此為契機,加強企業物聯網、云計算等現代信息技術的應用,甚至可以實現后來者居上。
  3.目前尚無能力獨自搭建追溯體系的企業。追溯體系的建設需要企業的系統投入和建設,短時間內將大大提高企業成本,這類企業可與上下游企業聯合,共同搭建。
  事實上,對于那些從農民手中散收原料的企業,目前讓一家一戶的農民全面記錄化肥、農藥、獸藥、生產管理等信息存在非常大的困難,一方面,企業需要尋求更穩定的原理來源,另一方面,也是一些信息技術公司的機會所在,能夠讓農民更簡單方便記錄信息的技術,未來將大有市場。
  來源:中國農業新聞網-農民日報

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