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銅陵:反季節蔬菜“霸占”市場

發布時間:2016-04-19 點擊次數:2144

  4月15日,記者在我市各大菜市場看到,雖然目前處于春淡季節,但菜市場蔬菜品種仍然豐富,在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜,西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節蔬菜在市場上走俏。
  春季氣候多變,給蔬菜的種植及生長帶來不利的影響,現在正處春淡時期,溫棚的反季蔬菜霸占市場,緩解了供需矛盾,但價格普遍偏高。
  4月15日,記者在我市各大菜市場看到,雖然目前處于春淡季節,但菜市場蔬菜品種仍然豐富,在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜,西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節蔬菜在市場上走俏。記者發現,在售的本季蔬菜主要有小青菜、菠菜等為數不多的品種,價格一般較便宜。市農業部門相關人士稱,春淡時全市蔬菜價格上漲已是不爭的事實,大棚菜多來自外地種植成本高,因此價格貴,不過,近幾年我市仍不斷提升蔬菜生產效率,如鼓勵種植快生菜等,盡量消除春淡和伏缺對市民餐桌的影響。
  除了反季節蔬菜,目前在售的草莓、葡萄等也是反季節水果。近年來隨著反季節蔬果的普及,蔬菜的季節性特征越來越不明顯,很多人已記不得許多蔬菜正常的上市時間。與此同時,很多人在抱怨:現在的蔬菜、水果不如以前的好吃了,味兒沒那么濃了。一位農業專家告訴記者,這是因為反季節蔬果的營養素遠不如當季生產的蔬果。以黃瓜為例,大棚里種植的反季節黃瓜維生素C含量要比當季生產的有機黃瓜少約80%,而西紅柿的番茄紅素,大棚里種植的西紅柿也要比當季的有機西紅柿少約85%。 


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