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單頭面筋測定儀

產品價格:詢價
規格型號:MJ-IIA
MJ-IIA單頭面筋測定儀也叫單頭面筋儀,該儀器由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成,主要用于糧食加工、計量部門測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數、面筋持水率等。單頭面筋測定儀價格咨詢電話:0571-86056609!

  • 產品概述

    儀器簡介:

    MJ-IIA單頭面筋測定儀也叫單頭面筋儀,該儀器由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成,主要用于糧食加工、計量部門測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數、面筋持水率等。

    濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。


    儀器特點:
    單頭面筋儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。
    1、采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,無需人員看守。
    2、面板人性化,簡潔大方,觸摸式按鍵,使用壽命長。
    3、儀器無噪音,免維護,外觀精美,數據更精確。

     

    技術參數: 
    攪拌器轉速:120r/min±2r/min
    細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
    細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
    洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
    和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)
    洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
    離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
    離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調)
    離心篩盒:孔徑為500μm
    離心加速度:2000g


    其他作物品質儀器:

    凱氏定氮儀、消化爐、脂肪測定儀、粗脂肪測定儀、粗纖維測定儀、精米機、智能百度儀、降落值測定儀

產品目錄


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